Bourgogne Gourmande

Le cadre

Le séjour se déroule à 10 km au sud de Paray le Monial, au coeur du Charollais, région du plaisir de vivre, réputée pour son sens de l'accueil, ses bonnes tables et ses grands vins. Le calme des paysages environnants vous fera apprécier la région.

La rivière Arconce coule paisiblement au fond de la vallée, entre les collines aux formes douces, soulignées par les lignes arrondies des haies du bocage. Une belle campagne champêtre et reposante.

Hébergement

Le gîte d'étape et son auberge campagnarde se situent sur les berges de l'Arconce, dans un ancien moulin restauré, en pierre de taille. Deux bâtiments imposants se font face et dominent le plan d'eau. Le cadre évolue avec les saisons. Les pierres, apparentes l'hiver, se recouvrent d'une cascade de lierre l'été, se fleurissent de rosiers grimpants au printemps. Vos hôtes, Yannick et Dominique, vous accueilleront chaleureusement autour d'un bon repas. Ils sont servis dans le décor rustique d'un mobilier en bois. Une belle flambée dans la cheminée anime nos soirées et par temps chaud, vous profiterez de la fraîcheur de la pergola en terrasse. La cuisine du terroir est abondante, savoureuse et arrosée de vins de Bourgogne. Possibilité de soirées en musique. Selon votre budget, vous choisirez parmi les différents conforts proposés pour les nuitées: en dortoir, chambre à quatre ou chambre d'hôte. De votre chambre, admirez la vue agréable sur la campagne environnante.

Tourisme

Séjourner en Bourgogne et goûter ses vins : un bonheur attendu. A votre demande, notre dégustateur local viendra vous faire découvrir quelques crus spécialement sélectionnés pour vous.

Au cœur du Charollais, savourez une belle pièce de boeuf. Cette viande délicieuse est le produit d'un savoir-faire traditionnel : ici les animaux vivent en troupeau dans les prés et non pas en batterie. Vous pourrez constater par vous-même, durant les promenades à cheval, la vie tranquille de ces bovidés, faite de rumination et remplie de siestes. Si vous souhaitez être initié aux rituels de l'élevage en Charollais, visitez le musée : il redonnerait goût à la viande aux végétariens les plus convaincus.

Pour les amateurs d'architecture, la région est un véritable régal. Un circuit d'églises romanes vous fait voyager dans l'histoire. A cheval, nous découvrirons la poésie d'un fragment de ce parcours. Pour ceux qui le souhaitent, il est recommandé d'aller plus loin en voiture et notamment de visiter l'abbaye de Paray le Monial, de style roman clunisien, remarquablement bien conservée.

Artisanat : une poterie située à une heure de marche du gîte et constitue un objectif agréable de promenade. La potière, anglaise d'origine, est venue s'installer dans le Charollais par amour des paysages apaisants. Elle vous parlera avec passion de son art. Vous pourrez la voir travailler dans son atelier et créer, sous vos yeux, un pot, une assiette, une miniature... un souvenir à ramener de votre séjour.

Les chevaux

Petite écurie de chevaux nés et débourrés à la maison. Vos hôtes pourront vous raconter l'histoire de chacun. Ils ont reçu, avec beaucoup d'attention, l'éducation des chevaux de tourisme équestre et sont parfaitement adaptés à la randonnée. Les chevaux les plus vieux profitent d'une retraite paisible et bien méritée, dans les pâtures environnantes, sous les regards attentifs de Yannick et Dominique.